Памплона-Роджер Дж. Здоровая пища

То, что мы едим, оказывает большее влияние на наше здоровье и благополучие, чем любой другой фактор.

Одни продукты питания могут помочь нам вылечиться, предотвратить появление заболеваний, в то время как другие способствуют развитию болезней.

Врач с многолетним стажем и большим опытом работы в этой области доктор Джордж Памплона-Роджер подробно и понятно расскажет о разных продуктах питания, как экзотических, так и привычных для нас.

Кто сказал, что здоровая и полезная пища не может быть вкусной? Эта книга повествует о целительных свойствах ягод, фруктов и овощей, их калорийности и влиянии на человеческий организм. Она поможет вам составить лучшее меню для своего стола и здоровья.

Настоящее издание предназначено для того, чтобы сориентировать и информировать читателей касательно питательной, профилактической, целебной и кулинарной ценности продуктов питания. "Пусть твоя пища будет тебе лекарством, и пусть твое лекарство будет тебе пищей", — сказал великий Гиппократ. Именно этим принципом и руководствуется автор книги.

Мы способны съесть огромное количество продуктов – от молока до поваренной соли. Но почему мы употребляем тот или иной продукт? Автор призывает читателя к осмысленному выбору продуктов для формирования своего рациона.

В книге раскрывается новый рубеж в исследовании свойств продуктов питания, описываются их удивительные особенности, приготовление и употребление и еще множество сведений, о которых вы даже и не подозревали.

В этом богато иллюстрированном издании представлена информация о более чем 400 видах продуктов питания в виде понятных ярких и удобных пиктограмм.